Muttertags-Brunch

Wir laden Sie herzlich ein, den Muttertag mit kulinarischen Höhepunkten
und frühlingshaften Aromen zu beginnen.

Unsere Brunch-Auswahl beinhaltet:
Knusprige Brötchen vom Landbäcker / Verschiedene Brotsorten
Buttercroissants / Glutenfreies Brot
Marmeladen-Auswahl / Butter & Becel
Käsespezialitäten mit Früchten / Schnittkäse & Mozzarella mit Pesto
Fleisch- & Wurstspezialitäten vom Landschlachter
Nordische Fischplatte / Zarter Matjes
Norwegischer Räucherlachs kalt geräuchert
Forelle aus dem Buchenholzrauch
Antipasti aus eigener Herstellung
Zucchini in Kräutervinaigrette / vegan
Marinierte grüne Oliven/ vegan
Karamellisierte Honig-Chili-Ingwer-Möhren / vegetarisch
Rote Paprika in Olivenöl mit einem Hauch von Knoblauch / vegan
Nusschampignon gebraten in Olivenöl-Balsamico Reduktion / vegan
Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto, Olivenöl und Basilikum / vegetarisch
Salat-Auswahl / Frische Gemüse mit Dips / Frisches Obst
Milch / Laktosefreie Milch / Naturjoghurt / Cerealien

AUS UNSERER LIVE-COOKING-STATION:
Spiegelei / gekochte Eier / Omelett / Rührei
Speck / krosser Bacon
Belgische Butterwaffeln
Dessert-Auswahl
Leckereien aus dem Glas

Muttertags-Brunch für 32,50 € pro Person

Allergikerfreundliches Buffet: Für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen bieten wir eine Vielzahl
von allergikerfreundlichen Optionen an, einschließlich glutenfreiem Brot und laktosefreier Milch.

Inklusive Getränkeauswahl:
Im Brunch-Preis von 32,50 € pro Person sind Kaffee, eine Teeauswahl,
Mineralwasser natur und feinperlig und Orangensaft enthalten.

Alle anderen Getränke stehen Ihnen à la carte zur Verfügung.

RESERVIERUNG FÜR DEN 12.05.2024 – MUTTERTAG